Sütlü muhallebilerden bıkan bebeğinize özellikle akşam öğünlerinde tok tutması için meyveli pelte pişirebilirsiniz. 1 yaşından büyük bebeklerin günde 500 ml süt ürünü alması öneriliyor (demir eksikliğine yol açabileceğinden daha fazlası tavsiye edilmiyor). Eğer bebeğiniz yeteri kadar süt veya yoğurt tüketiyorsa, hiç zorlamadan meyveli tatlı alternatiflerini deneyebilirsiniz.
1 porsiyon meyve veya meyve kurusu* 1 su bardağı (200 ml) su ile yumuşak hale gelene kadar haşlayın. Eğer meyvenin haşlanması uzun sürüyorsa, daha fazla su ekleyebilirsiniz. Meyveler bütünse blender’dan geçirin. Karışıma 1 kaşık su ile ezilmiş 1 kaşık tahıl unu** ekleyin. Unun cinsine göre 5-10 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Altını söndürün, 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Bebekler genelde bize az şekerli gelen tatlıları, az tuzlu gelen yemekleri afiyetle yerler. Yine de meyvenin tadını yetersiz buluyorsa, pekmez, bal (1 yaşından önce yasak), ve şekerle (ben 1 yaşından önce vermedim) tatlandırabilirsiniz. Yiyeceği kadarını tabağına alıp, gerisini kapalı kaplarda buzdolabında saklayabilirsiniz (en fazla 48 saat).
Hangi meyveler uygun?
Bebeğinizin yiyebildiği her türlü meyve olabilir. Ayrıca meyveleri haşlarken, lezzet ve vitamin katması için gündüz soyduğunuz meyvelerin kabuklarını da ekleyebilirsiniz. Çok küçük parçaları kullanmayın, sıcak sıcak çıkartması zor olmasın. Ben aşağıdakilerle denedim:
- Elma, armut, ayva: Blender’dan geçirmek zorunda kalmamak için, haşlamadan önce iri rendeleyebilir, ya da küçük küçük doğrayabilirsiniz. Yumuşayan meyveleri damaklarıyla ezerek yemekten memnun olacaktır. Ayvanın kabızlık yaptığını duymuştum, bizde sorun olmadı ama dikkatli olmakta yarar var.
- Kayısı, erik kurusu: Kuru meyveleri yıkayıp, bir süre suda bekletin. Erikler suda şiştikten sonra çekirdekleri kolayca çıkacaktır. Eğer suda bekletmeyi unuttuysanız düdüklüde pişirmeyi deneyebilirsiniz. Meyveleri küçük doğrayın ve iyice pişirin. Benimki gibi ekşi seven bebekler özellikle erik kurusu ile yapılana bayılacaktır. Eğer bebeğinizin kabızlık sorunu varsa, erikli tarifi özellikle öneririm, çok iyi bağırsak çalıştırıyor.Yazın tazeleri de kullanılabilir.
- Kuru üzüm, vişne, portakal, mandalina bebeğin ayına göre kullanılabilecek diğer alternatifler. Muz eklemek istiyorsanız, önce unu su ile pişirin, altını söndürdükten sonra muzu ezip ya da minik doğrayıp ekleyin. Pişmiş muz lezzetini yitiriyor. Evinizde yapmış olduğunuz az şekerli bir hoşafı da kolayca bebek peltesine dönüştürebilirsiniz.
Tahıl unları:
Bebek mamalarında nedense hep pirinç unu kullanılır. Ben bazen pirinç unu, bazen karışık tahıl unları, bazen mısır unu, bazen de hepsini karıştırıp kullanıyorum. Doğalsan diye bir markanın katkısız un karışımları var. Patates, çavdar, tam buğday unu karışımı olanını epeydir kullanıyorum ve çok memnunum. Yulaf unlu olandan da almıştım ama henüz paketini açıp denemedim. Fotoğrafını da koyunca reklamını yapar gibi oldum. Bir de Milupanın biberon maması ile hazırlanan “Gece Tahılları” var. Hadi olmuşken onun fotoğrafını da koyayım, mama tarifi ürün değerlendirmeye dönüşsün. Süt tozu içermediğinden açılsa bile uzun süre saklanabiliyor. Acil durumlar ve seyahatler için evde ondan bulunduruyorum. Ilık meyve püresine eklediğinizde hemen muhallebiye dönüşüyor, pişirilmesi gerekmiyor.
Tags: mama tarifleri
merhaba,
vermiş olduğunuz meyveli pelte tarifini denedim, bebeğim çok sevdi. kuru erikle pişirdim 5 günlük kabızlığı da sona erdi. çok teşekkür ederim. birşey sormak istiyorum, şehirdışı ziyaretlerimizde kullanmak üzere bahsettiğiniz milupa gece tahıllarından almıştım fakat üzerindeki biberon maması ile yapılır yazısına dikkat etmemiştim. oğlum sadece anne sütü alıyor ek gida dışında mama hiç vermedim. başka türlü hazırlanıyor mu? denediyseniz önerinizi bekliyorum.
teşekkürler. sevgile kalın
Merhaba Münevver Hanım,
Evet Milupa gece tahılları biberon maması ile hazırlanıyor, anne sütü de mama yapmada kullanmak için pek kıymetli bir besin elbette. Ben 9 aydan sonra oğluma akşam öğünü için aptamil 3 ve conformil 2 kullanarak bu mamaları verdim, eğer diğer su ile hazırlanan sütlü mamaları bebeğinize ek gıda olarak veriyorsanız, onların içinde de bu biberon mamalarından toz halinde olduğu için aynı hesaba gelmiş oluyor.
Eğer bu mamayı dışarıda kullanmak istiyorsanız ve biberon maması almak istemiyorsanız, bu mamayı yoğurtla karıştırıp, tatlandırmak için de meyve püreleri, pekmez ya da bebe bisküvisinden yararlanabilirsiniz. Eğer bebeğiniz yeteri kadar anne sütü alıyorsa, tahıllı mamasına sütlü veya yoğurtlu bir şeyler eklemek zorunda da değilsiniz aslında. Dışarıda pratik olsun diyorsanız, bir kutu hazır meyve püresini biraz ısıtıp (sıcak suyun içinde bekletilebilir) içine birkaç kaşık bu mamadan ekleyip verebilirsiniz.
Biberon maması ile hazırlanan ek gıdaların avantajı, sütlü mamaları 4 hafta içinde tüketmeniz gerekirken, bu mamalar sadece tahıllardan oluştuğu için uzun süreler saklayabilmeniz. Benim bebeğim artık 1 yaşını geçti, bazen evde yapılmış sütlaç, muhallebi, pelte gibi yiyecekleri bazen de normal inek sütü ile bu mamaları hazırlayarak veriyorum. Nestle’nin biberon maması ile hazırlanan ek besinleri de var, bunları da severek yiyor.
İyi yolculuklar bu arada
Damla
merhaba,
tavsiyeleriniz için teşekkür ederim. bebeğim henüz 9.ayına girdi ve ben bu aya kadar hiç hazır mama kullanmadım, bu yüzden epey tecrübesizim. anne sütüyle hazırlanabildiğini ilk kez duydum bu benim daha çok işime gelecek açıkçası. umarım sorularımla sizi sıkmıyorumdur.
sevgiyle kalın..
Tekrar merhaba,
Biz katı gıdalara başladıktan bir süre sonra, bebeğim gündüzleri emmek istemedi. Bu da sütümün belirgin şekilde azalmasına neden oldu. Ya da ben azalmasının temel nedeninin emmemesi olduğunu düşünüyorum desem daha doğru olur. O nedenle anne sütünü, ne kadarını yiyeceğini kestiremediğim mamalarında kullanmak istemedim. Eğer anne sütü ile hazırlama şansınız varsa, hem besleyiciliğinden, hem tazeliğinden tereddüt etmeden hazırlama şansınız var demektir. En azından inek sütü verebileceğiniz çağa gelene kadar hazır mamalar yerine anne sütü kullanmak en iyisi bence de. Ben çok direndim toz mama almayayım, sütümü arttırayım diye ama artık her şeyi yiyen kocaman bir bebek olunca işi doğaya bırakmak en iyisi diye düşündüm. Üç ay kadar gece yatırmadan önce, emdikten sonra 50-100 ml içiyordu ve ayrıca akşam muhallebisini hazırlarken kullanıyordum. 1 yaşından sonra sorunsuz bir şekilde inek sütüne geçebilince, 3 aylık kullanımdan sonra ben de bu endüstriyel mamaları bıraktım. Sorularınızla sıkmanız söz konusu değil, ben de fikir, bilgi alışverişi yapmaktan çok memnun oluyorum.
Sevgiler,
Merhaba, siz de benim gibi geceleri giriyorsunuz sanırım nete. Biz ek gıdalara 6. ayda başladık ama doyumluk değil tadımlık olmasına gayret ediyorum, Allahtan bebeğim de ne kadar ek gıda yerse yesin arkasından emmek istiyor. Yani anlayacağınız sütüm varken çalışmaya başlamadan önce(ağustos gibi) bolca yararlansın istiyorum. Hazır mamalara pek rağbet etmiyorum ama ben yokken biberondan veya herhangi birşeyden süt içmediğinden bazen mecbur kalıyorlar. Özellikle geceleri sık uyanıyor oğlum yatmadan önce mama vermemi önerdiler,pirinç unu kullanmak istemedim bu yüzden emzirmeye devam ettim. Gece tahıllarını biraz da bu yüzden almıştım ama hayal kırıklığı olmuştu. Yarın akşam sütümle deneyeceğim mamayı bakalım tepkisi ne olacak:)) Yardımlarınız için tekrar teşekkürler.
Merhaba Damla;
Benim oglus 1 yasina girdi:) inek sutune basliyalim dedik, istemiyo…napmak lazim? formulayla karistirip verince bile anliyo sanki, pek istemiyo…gerci cok istahli bi cocuk deil, illa ittirerek yiyo…ac mi biraksam diorum…doktoru fazla israr etme ac birak o zaman daha iyi ogrenir diyo.
Ozge
Merhaba Özge,
Öncelikle doğum günü kutlu olsun bebeğinin
Ilgaz her türlü süt ürünü konusunda hevesli bir çocuk oldu hep. Doktorun önerisini denemekte fayda var diye düşünüyorum. Eğer çalışıyorsan hafta sonuna denk getirirsin, gece açlık yüzünden uyanırsa ertesi gün işte sürünmemiş olursun. Bir de çocuklar gece uyku arasında daha kabulcu olabiliyor, belki gece uyandığında yine süt denersen o zaman alışabilir kimbilir. Aklıma gelen birkaç şey de sıcak, soğuk gibi farklı ısılarda vermek. Ayrıca, normal bardakta, alıştırma bardaklarında, biberonda, içebiliyorsa pipetle gibi farklı sunum biçimleri deneyebilirsin.
Minik bir araştırma yaptım, aynı durumdaki bir hanım formülle karıştırıp yavaş yavaş oranını arttırarak süt tozu kullanmış. Bebeğin gözünün önünde tozdan hazırlamak da psikolojik olarak etkili olabilir. Yavaş yavaş süte geçebilirsiniz belki alıştıktan sonra.
Aklında bulunsun, özellikle dişlerin çürümesini önlemek için şekerli maddelerin süte katılması önerilmiyor. Aşağıdaki linkleri inceleyebilirsiniz.
http://www.funadvice.com/q/how_to_switch_from_baby_formula_to
http://life.familyeducation.com/baby/nutrition/41734.html
Merhaba Damla;
Cok tesekkur ederim tavsiyelerin icin…simdi biraz daha iyi iciyo sut, ama yine de pek hevesli deil, deisik isilarda falan da denedim, en cok soguk olani sevdi:) ama yine de az iciyo, iste bebe biskuvisiyle falan karisitirinca yiyo tabii,,,bakalim belki biraz daha zaman gecince daha cok sever!
Ac birakma konusuna gelince, biraz faydasi oluyo tabii, ama yine de benimki illa ilk kasigi istemiyo, cins iste:) onu bi tadarsa gerisi geliyo…en cok meyveli seyleri seviyo…
Bakalim ocakta krese baslicak (simdi annemler burda), o zaman ogrenir heralde acligi, yemeyi, vs:)) bi de diyorum diger cocuklari gorunce heveslenir:)
Ozge
İlk kaşık konusunda hepsi aynı sanırım, biz yakın zamana kadar ilk kaşığı karambolde dudağına değdirerek tatmasını sağlıyorduk, severse yiyordu. Artık istemi dışındaki her harekete çok sinirleniyor. Sil sil diye temizletiyor ağzını, doğru olan zorlamamak ama içgüdülere karşı koymaya çalışıyoruz işte.
Nerede yaşıyorsunuz? 1-1,5 yaşında bakabilecek kreş bulabildiyseniz ne kadar güzel.
dogru valla haklisin…ama iste insanin ici rahat etmiyo, biraz daha buyuyunce duzelir heralde:)
Biz amerikadayiz, Knoxville, Tennessee. Burda 6 haftaliktan basliyo kresler, ben de sasirmistim basta, bebekler icin 8 kisilik siniflari oluyo, kendi ozel yataklari falan var…1 yasindan sonra normal sinifa geciyolar. Biz idare ettik bu yasa kadar ama artik minik adam baslicak is hayatina:) napalim, calisinca bole oluyo…sen nerde calisiyosun?
Ilgaz da cok tatli masallah:)
milupa nın gece tahılını biz de kullanıyoruz Can çok seviyor. ilk başlarda bende anne sütüyle hazırladım fakat ilginçtir anne sütünün müthiş bir sindirim gücü var herhalde ki ne kadar tahıl koyarsam kayayım bir kaç dakika sonra tahıl yumuşuyor, çok sulu olmasa da muhallebi kıvamını çok kısa bir süre koruyor ve Can ancak muhallebi kıvamında yemeği seviyor biraz sulu olursa hoşlanmıyor. dolayısıyla bizde formül mama aldık. hem artık Damla Hanımın dediği gibi kullanacak fazladan anne sütümüz bizim de yok malesef. her damlası değerli şu anda. formul mama kullanımı da kötü değil bence. Tabii ki anne sütünün yerini hiç birşey tutmaz ama çeşitli nedenlerden dolayı, mecburiyetten sadece formülle büyümek zorunda olan milyonlarca sağlıklı bebek var ne de olsa, biz gene şanslıyız ilk yılımızın büyük bir kısmını anne sütüyle tamamlıyoruz.
hiç meyve püresine karıştırmak aklıma gelmemişti harika bir fikir hemen deneyeceğim Teşekkürler:)